1888 gründete Herr Kirchhofer seine Molkerei in Lausanne, die 1913 beim Bau des Gebäudes an der Avenue Juste-Olivier 11 in eine Konditorei mit Teestube umgewandelt wurde.
In den 1920er Jahren wurde es von Herrn Schmid gekauft, doch erst 1952 begann der wahre Zauber.

Es war Herr Jean Wuthrich, der den Laden, wie wir ihn kennen, geschaffen hat.
Heute die traditionelle Schokoladenkonditorei im Zentrum von Lausanne. Mit der Zeit wird aus dem berühmten „Rigoletto“ eine zarte Mischung aus Kakao und cremigem Karamell, die die Herzen und Geschmacksknospen von Feinschmeckern erobern wird.

Insbesondere das des französischen Präsidenten Valery Giscard d'Estaing. Wer hat es jedes Jahr aus dem Elysée genossen? So entstand unser symbolträchtiges Giscard®!